Saber como fazer café é um conhecimento indispensável sobretudo em um contexto de vida adulta. Isso porque o café é, muitas vezes, um verdadeiro quebra-galho. Afinal, na hora da correria, pode faltar tudo, menos aquele bom e velho cafezinho, não é? Pois bem, se você nunca aprendeu como fazer café, hoje, nós lhe ensinaremos algumas formas práticas. Quer aprender de vez? Então, confira!
Quantidade: afinal, quantas colheres de pó devo colocar?
Há pessoas que já têm tanta prática de fazer café que “no olho” sabem a quantidade certa de pó. Essas são expert, alto nível, não é mesmo? Considerando a maioria das pessoas, é preciso estabelecer uma referência de quantidade, a fim de que o café não fique nem muito fraco, nem muito forte. Afinal, ninguém merece “cháfé”, mas também não dá pra beber a “borra”, não é?
Então, veja, a quantidade ideal de café é a seguinte: 6 a 8 colheres para cada 1 litro de água. A maioria das garrafas térmicas é de 700ml. Assim, considerando essa quantidade, você poderá distribuir o pó em 4 a 5 colheres.
Vamos para a prática: como fazer o café?
Bom, há muitas formas de fazer café. Por isso, aqui nós ensinaremos as duas mais comuns: colocando o pó diretamente na panela e colocando o pó no coador de papel. vamos lá!
Café raiz: panela e coador de pano
Este método de fazer café é o ideal para aqueles que não fazem ideia de como fazê-lo. Isso porque é possível experimentar o café antes de coar. Veja como seguindo o passo a passo:
1 – Adicione a água na panela e coloque no fogo até ferver
2 – Depois que ferver, abaixe o fogo e adicione o pó
3 – Com a colher, mexa a mistura e experimente
Obs: Se estiver do agrado do seu paladar, ok; senão, adicione mais pó – se estiver fraco – ou coloque mais água – se estiver forte. Neste caso, você pode ligar o fogo novamente, mas não deixe ferver.
4 – Depois o procedimento acima, basta utilizar um coador de pano e jogar a mistura nele até encher a garrafa.
Para quem não conhece um coador de pano, é assim:
Fazendo café com coador de papel
O procedimento para fazer café com coador de papel é até mais simples que o outro acima. Mas tem o inconveniente de você não poder experimentar. Disso os mais velhos não gostam nem um pouco! Mas há medidas para fazer este café com o coador de papel da maneira certa. Confira o passo a passso:
1 – Adicione a água em uma panela e leve ao fogo até ferver
2 – Enquanto a água ferve, adicione, no coador de papel, o pó do café
3 – Acople o coador na boca da garrafa, de modo que você só precise jogar a água, sem ter que segurar
4 – Depois que a água ferver jogue-a sobre o pó presente no coador de papel e vá jogando a água à medida em que for descendo
Pronto. Com isso, seu café estará prontíssimo para seu consumo. Fácil, não é? Para quem não sabe como é um coador de papel, e seu respectivo suporte, veja:
Acompanhamentos para o seu cafezinho
O “pretinho” é uma bebida que vai bem com muuuuita coisa, não é? Mas apenas para te ajudar a lembrar delas, selecionamos algumas opções. Veja:
- Bolos
- Biscoito
- Cuscuz
- Chocolate
- Paçoca
- Pães
