Os doces de festa junina são um dos grandes prazeres do São João. Essa festa, sem dúvida, é o evento mais esperado do ano, porque, além do forró e das bebidas quentes, o São João encanta também com a sua culinária. Sendo doces ou salgadas, as comidas típicas dos festejos juninos deixam qualquer um com água na boca, não é não? Se você também é um desses, então chega para cá e venha conferir alguns dos melhores doces de festa junina!
1. Bolo de milho
O milho está presente em quase todas as receitas de doces de festa junina. Seja em mingau, tortas, ou mesmo assado, o milho é o verdadeiro protagonista do São João! E, no bolo, ele fica divino! Ideal para comer tomando aquele cafezinho quentinho!
2. Pé de moça
Uma variação do pé de moleque, o pé de moça é um dos doces juninos mais gostosos e fáceis de fazer. Isso porque leva, praticamente, apenas amendoim e leite condensado. A textura cremosa da massa de leite condensado aliada ao “croc croc” do amendoim… fica uma coisa irresistível! Difícil comer só um!
3. Canjica
Um dos pratos típicos mais famosos do Brasil! A canjica é feita à base de milho e tem uma textura parecida com a do pudim. Algumas levam coco na receita, outras não. Mas todas têm canela e cravo, o que dá um sabor especialíssimo!
4. Arroz doce
Este doce de festa junina não leva milho na receita, mas é igualmente delicioso! O arroz doce é simples de fazer e prático de comer. Leva apenas arroz, leite e leite condensado na base. Algumas pessoas optam por colocar crano e canela em cima, quando vão servir. Outras preferem paçoca e amendoim. De qualquer forma, é uma delícia!
5. Queijadinha
Pense num doce de festa junina fácil e delicioso, a Queijadinha! Esse doce é resultado de uma mistura harmoniosa do leite condensado com o queijo parmesão. É cremoso, mas também é crocante, por conta do coco, que dá um toque especial.
6. Maçã do amor
Este aqui todo mundo conhece! A maçã do amor é um doce também muito simples de fazer e prático de comer. Além disso, a cobertura quem define é você! Há quem goste de cobrir a maçã com caramelo, outros preferem com calda de morango… seja como for, é um típico doce de festa junina que agrada a todos!
7. Mugunzá
É quase um mingau, só que com milho dentro. O mugunzá é uma daquelas comidas que não podem faltar! Afinal, junto com a canjica, representa um dos mais emblemáticos doces de festa junina! E pode ser servido com canela, doce de leite, paçoca… ele harmoniza bem com outros doces típicos.
8. Lelê
Apesar de não ser dos mais famosos, o Lelê é um dos doces mais gostosos da culinária junina. Além do leite e do milho, o Lelê possui muito coco, o que o faz cremoso e crocante ao mesmo tempo!
9. Amendoim com chocolate
O amendoim é uma comida que não pode faltar no São João, não é? É tão amado que inventaram novas formas de consumi-lo. Agora, além do amendoim cozido e torrado, temos o amendoim com cobertura doce! A cobertura mais famosa, sem dúvida, é a de chocolate, pois a combinação entre esses dois ingredientes é viciante!
10. Bolo de aipim
Bolo de aipim é bom em qualquer momento, não é? Mas, especialmente no São João, ele é diferenciado! Afinal, quem não ama aquele momento de ir comer o bolo cremoso de aipim com aquele cafezinho, hein? Todo mundo ama!
