É do tipo que não dispensa um bom vinho? Então saiba que esses são os melhores vinhos secos que você precisa conhecer
Os melhores companheiros em uma noite fria. Uma perfeita combinação com queijos, massas, carnes vermelhas e brancas. Os vinhos são uma das bebidas mais antigas já produzidas no mundo, feitas com uvas de diversos tipos, através do processo de fermentação. Os vinhos secos são mais famosos entre os admiradores da bebida, pois possuem um sabor mais pronunciado com notas distintas de um tipo para outro. Sua graduação alcoólica pode ser de 12,5 a 14%, para todos os gostos. Além disso, cada um possui uma temperatura ideal para consumo de 10 a 18°C. Se você quer dicas de qual vinho comprar ou experimentar, então leia essa lista dos melhores vinhos secos que você precisa conhecer.
1- Pérgola Seleção – Vinho Tinto Seco
De sabor intenso e aroma de frutas vermelhas, sobretudo framboesa, esse vinho de corpo médio e coloração vermelha e violeta harmoniza muito bem com sabores intensos como pro exemplo massas condimentadas, carnes vermelhas, queijos de sabor pronunciado, frangos e peixes com molhos potentes.
2- Merlot Chilano – Vinho Tinto Seco
O Merlot Chilano possui taninos pronunciados e marcantes, sendo um vinho de corpo médio também com aroma de frutas vermelhas. Acompanha bem carne vermelha, atum, cordeiro e queijos. Possui baixa acidez, por isso agrada os que preferem vinhos de potência intermediária.
3- Salton Cabernet Sauvignon Classic – Vinho Tinto Seco
Com uma ótima persistência na boca esse vinho Salton preprado 100% com uvas Cabernet Sauvignon da Serra Gaúcha é daqueles que ficam na lembrança. Rico em aromas com uma coloração vermelha clara, se prepare para sentir um toque de cassis, cereja e pimentão.
4- Esporão Pé Tinto – Vinho Tinto Seco
Apesar do nome esquisito, espere grandes coisas desse vinho tinto seco português. O nome vem da própria vinícola da região de Alentejo que se chama “Herdade do Esporão”. O vinho tem aroma de frutas vermelhas e ervas e possui uma acidez equilibrada. Vale a pena provar!
5- Doña Florencia Reserva Carménère – Vinho Tinto Seco
Feito com uvas carménère, possuem baixo tanino e acidez e podem ser servidos acompanhando carnes ou como aperitivos. Por ser mais suave agrada um maior número de pessoas e claro, essa marca em especial possui mais de 200 anos de experiência na produção de vinhos. Não é para qualquer um não!
6- Rigal the Original Malbec 2012 – Vinho Tinto Seco
Esse Malbec francês de corpo médio é bastante equilibrado com notas de amoras, ameixas e groselhas negras combina muito bem com preparações de sabor mais suave a base de carnes vermelhas, carne de caça, aves, queijos e embutidos.
7- Salton Espumante Brut Évidence – Vinho Espumante Seco
Um vinho memorável produzido aqui mesmo no Brasil pelo método tradicional de desde o final do século 19 na Europa. Combina muito bem com frutos do mar, mariscos e aves pelo seu sabor elegante com notas de pão torrados, frutas cítricas, baunilha e maçãs.
8- Salton Intenso Merlot 2009 – Vinho Tinto Seco
Outra verdadeira joia brasileira, esse vinho de coloração roxa possui bom corpo e taninos macios. Com graduação alcóolica de 13,5% acompanha bem um jantar com massas, queijos e carne vermelha.
9- Santa Carolina Reserva de Família Cabernet Sauvignon 2009 – Vinho Tinto Seco
Com sua bela cor violeta, esse vinho chileno tem aroma de cereja e chocolate amargo. Possui boa acidez e é equilibrado, combinando bem com massas, queijos maturados e carnes vermelhas.
10- Senhoria Alvarinho 2010 – Vinho Seco Verde
Esse vinho português possui cor amarelo claro, límpido na boca, com boa acidez e sabor frutado. É um vinho de muita personalidade se destacando entre outros de mesmo tipo.
E então? Dessa lista de melhores vinhos secos que você precisa conhecer, qual te parece o mais delicioso?
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